Category: лытдыбр

Дао Мяу 4

Ленинградский калач. Leningrad-style kalach.

World Bread Day 2012 - 7th edition! Bake loaf of bread on October 16 and blog about it!  Ко всемирному Дню Хлеба.

                                        

                                                          Калачей покушать, песен послушать.

В этот замечательный День, хочу поздравить всех друзей-хлебопеков!
От всего сердца желаю вам Пышного Хлеба за столом и благодарных кушателей!
Новых открытий, знакомств и друзей! Новых задач и решений!

Спасибо Хлебу, который привел меня в этот удивительный мир, и подарил мне столько друзей!
Хлебопеки - народ особенный! Все без исключения удивительно отзывчивы, добры и участливы!
И я счастлива, что вы у меня есть! С праздником, дорогие друзья!

Collapse )

http://kochtopf.twoday.net/stories/announcing-world-bread-day-2012-7th-edition/modTrackback

Дао Мяу 5

Оживляем сухую закваску


Вот тут я писала и показывала, как можно высушить свою закваску http://lunetta-mama.livejournal.com/33690.html 
Единственное пожалуй, что отмечу, что желательно сушить закваску на пищевой пленке, тогда вам не нужно будет устраивать таких "плясок с бубном", как это делала я по незнанию.
Если вы меня спросите для чего я это делаю - отвечу, что имею ряд преимуществ перед вновь выведенной закваской.Collapse )
Дао Мяу 7

Пшеничный хлеб с ЦЗ мукой и грецким орехом



За основу этого хлеба я взяла рецепт Насти lviza_2  вот этот: http://lviza-2.livejournal.com/13847.html 
Немного изменила и вот, что получилось:

 Collapse )

Настюша, я тебе очень благодарна за этот хлеб! Romashki good2 nyam2


Дао Мяу 7

Confiture de lait au chocolat au noisettes - Молочный конфитюр с шоколадом и лесным орехом (фундук)


 

Волшебница Ира irenka2501  показала несколько рецептов баночных сладостей. Как же это вкусно, знали бы вы! И ведь узнаете, если приготовите :)

Collapse ) 
Вот, как аппетитно выглядит конфитюр у Иры http://irenka2501.livejournal.com/94861.html